Lecker ist's beim Burgstaller. Ihr Haus & Hof Metzger

Ihr Spezialist für Fleisch, Wurst und Schinken

Wir bei Burgstaller lieben Fleisch.

Und genau das schmecken unsere Kunden auch. Unsere Kunden vom gutbürgerlichen Landgasthaus bis hin zur Haubengastronomie beliefern wir mit biozertifizierten hochwertigen Fleischwaren aus Österreich. Wir kennen unser Handwerk – und das schon seit Generationen.

Wir suchen nur die besten Qualitätsstücke aus und beliefern Gastonomiebetriebe und Fleischhauerein, die Wert auf eine hervorragende Qualität der Fleischwaren legen. Mit Verantwortung und Sorgfalt stellen wir sicher, dass bei Ihnen nur das beste Fleisch auf den Teller kommt.

Unser Qualitätsanspruch

Wir garantieren für die ausgezeichnete Qualität unserer Produkte. Dafür arbeiten wir mit Schlachtbetrieben aus der Region zusammen und achten streng auf die Einhaltung der Standards in den Bereichen Tierwohl und Fleischqualität. Wir beliefern unsere Kunden nur mit ausgesuchten Qualitätsstücken, denn exzelente Frische, Geschmack und eine nachhaltige Produktion der Fleischwaren haben für uns oberste Priorität! 

Unser Rind- und Schweinefleisch stammt zu 100 Prozent aus Österreich. Auch Kalbfleisch aus dem Flachgau, dem Kremstal oder aus Südtirol zählt zu unseren Produkten. Dadurch unterstützen wir auch die heimische Landwirtschaft.

  • TRADITIONSeit über 30 Jahren gehören wir zu den fleischverarbeitenden Betrieben für die Gastronomie in Österreich. Tradition ist uns wichtig, daher geben wir unser Handwerk von Generation zu Generation weiter. Das ist unsere Mission und Innovation.
  • VERANTWORTUNGUnsere Leidenschaft zur Qualität bedeutet für den Konsumenten: Perfekte Fleischqualität, gewürzt mit einer Menge an Verantwortung - für maximale Produktsicherheit.
  • REGIONALITÄTWir arbeiten mit Schlachtbetrieben aus der Region zusammen, um unseren Kunden die bestmögliche Qualität liefern zu können und gleichzeitig die heimische Landwirtschaft in der Bioqualität und in der konventionellen Produktion zu unterstützen.